Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
изюбревый
прил. (а также местн. изюбрий)
Соотносящийся по знач. с сущ.: изюбрь, связанный с ним.
Свойственный изюбрю, характерный для него.
Принадлежащий изюбрю.
Сделанный из шкуры, мяса и т.п. изюбря.